Depuis son ouverture rue Richer, à deux pas des Grands Boulevards, notre bistrot du 9e arrondissement a reçu la visite de guides et de chroniqueurs. Voici leurs articles, du plus récent guide aux premiers comptes rendus.
Guide MICHELIN · Guide gastronomique
Le Guide MICHELIN retient Le Richer pour son esprit de bistrot de quartier et sa cuisine de marché. La notice souligne une adresse à l’atmosphère créative, où les produits frais occupent une place centrale.
Lire l’article : Le Richer (Guide MICHELIN), nouvel ongletGault&Millau · Guide gastronomique
Dans son avis 2026, Gault&Millau reconnaît la régularité de cette table de quartier. Le guide la classe parmi ses Tables Gourmandes et met en avant une proposition accessible, installée dans la vie du 9e arrondissement.
Lire l’article : Richer (Gault&Millau), nouvel ongletTime Out · Critique gastronomique
Time Out recommande Le Richer dans une critique publiée en 2015. Maria Hagan apprécie des assiettes inventives, une sélection de vins adaptée et un service chaleureux, dans un cadre décontracté et soigné.
Lire l’article : Richer (Time Out), nouvel ongletLe Fooding · Distinction historique
Le Richer a reçu le prix du Meilleur bistrot dans le Guide Fooding 2014, lors de la remise du palmarès le 25 novembre 2013. Cette distinction historique figure dans les archives officielles du guide.
Lire l’article : Meilleur bistrot — Guide Fooding 2014 (Le Fooding), nouvel ongletLes Pieds dans le Plat · Chronique gastronomique
Gilles Pudlowski décrit un café-bistrot animé et une cuisine moderne qui donne envie de revenir. Sa chronique apprécie la fraîcheur des associations et le choix des vins, dans les premiers mois du Richer.
Lire l’article : Richer (Paris 9e): c’est ici que ça se passe… (Les Pieds dans le Plat), nouvel ongletDavid Lebovitz · Chronique gastronomique
David Lebovitz raconte son repas au Richer en soulignant le soin des produits et des présentations. Son récit, qui comporte aussi quelques réserves sur les desserts, retient une expérience agréable et un accueil attentionné.
Lire l’article : Le Richer (David Lebovitz), nouvel ongletAlexander Lobrano · Critique gastronomique
Alexander Lobrano voit dans Le Richer une adresse de quartier qui mérite le déplacement. Dans ce compte rendu de 2013, il apprécie une cuisine réconfortante et précise, le choix des vins et un service attentif.
Lire l’article : LE RICHER — A Perfect Neighborhood Joint That’s Worth A Journey Across Town, B+ (Alexander Lobrano), nouvel ongletParis Update · Critique gastronomique
Après deux repas au Richer, Heidi Ellison décrit les débuts réussis d’un néobistrot-café. Son article relève l’inventivité d’une carte courte et plusieurs belles réussites dans l’assiette, tout en évoquant les ajustements du service à l’ouverture.
Lire l’article : Richer (Paris Update), nouvel ongletL’Hôtellerie Restauration · Entretien
Un entretien sur le parcours entrepreneurial de Charles Compagnon et le développement de ses restaurants, dont Le Richer.
Lire l’article : Réussite : Charles Compagnon : "Je me suis lancé sans savoir ce qui se passerait après" (L’Hôtellerie Restauration), nouvel ongletL’Hôtellerie Restauration · Portrait / histoire
Un article consacré à l’ouverture du Richer et à la vision de la brasserie de Charles Compagnon, centrée sur les produits et un lieu de quartier.
Lire l’article : La brasserie selon Charles Compagnon (L’Hôtellerie Restauration), nouvel ongletM Le magazine du Monde · Portrait
Un portrait culinaire de Charles Compagnon, fondateur du Richer, autour de souvenirs familiaux et d’une recette d’agneau.
Lire l’article : Doux comme un agneau mijoté (M Le magazine du Monde), nouvel onglet